肉牛

改善瘤胃健康，最大化提高饲料转化率

肉犊牛转到饲养场后，其日粮需要从高纤维日粮过渡到高能量日粮。这大约需要30天，被称为“转群期”。这个过程需要瘤胃微生物群适应新日粮，包括细菌数量和采食行为的重大变化。改用高谷物日粮，瘤胃的产酸增加，提高瘤胃酸中毒的风险。亚临床酸中毒的肉牛，其饲料转化率较低，体增重较差，从而导致盈利能力显著下降。

一个好的营养性策略是实现犊牛平稳过渡和避免瘤胃紊乱所必需的。

让肉牛在转群期获更好的生产性能

转群期，一般指抵达新饲养场的前30天，但这不足以让肉牛适应新饲养场和高能量日粮。

这会使牛群承受很大的应激，并造成一系列的健康问题。在肉牛犊被运送、分群、驱虫、接种疫苗，并从高纤维日粮过渡到高能量日粮的过程中，转群期的肉牛犊患牛呼吸道疾病(BRD)的风险最高，这是饲养场的一个主要健康问题，会使牛群在整个育肥期内日增重平均每天减少190克。

成功的过渡对于肉牛在整个育成期保持良好的整体生产力和健康至关重要，这也有助于减少抗生素的使用，因为抗生素是一个主要的全球健康性问题。

目标是获得更好地增重，提高肉品质和安全

饲喂以谷物为基础的高能量日粮，可以最大化地提高肉牛日增重，降低料重比，同时也能提高牛肉品质(改善牛肉大理石纹)。

适宜肥育的先决条件是一个健康的肉牛群，在最佳生长条件下将饲料转化为体增重。许多因素，如瘤胃不平衡、牛呼吸系统疾病(BRD)、其他健康和营养问题，都可能导致肉牛饲料转化率和体增重不佳。整个肉牛育肥期的最佳营养和管理策略应该聚焦在良好的瘤胃健康和传染病的预防上，这要通过确保肉牛饲喂适当均衡的日粮、良好的免疫状态和最小的应激来实现。