后无抗时代我们需要做什么？

对于全面的禁抗，Phileo也对家禽行业提出了全新的管理建议。该理念有四大核心要素：现场管理、生物安全、营养提升和饲料质量。旨在建立强大的免疫力，科学的疫苗接种，保护肠道健康和减少病原菌的危害。配合Phileo三大拳头产品赛福多糖Safmannan®、赛福硒和赛福葡聚糖的使用，我们可以成为时代的主人。本文将对于现场管理和生物安全与赛福多糖Safmannan®的配合进行展开。

赛福多糖Safmannan®是由高品质酵母中的稳定的甘露寡糖和β葡聚糖构成。通过改产肠道健康状况，减小病原菌压力，支持肠道形态和增强机体自身抵抗力，赛福多糖Safmannan®可以整体提高家禽的体况和生产性能。在全球的大量实验证明，赛福多糖Safmannan®可以提高家禽生长速度，降低料肉比，达到甚至超过抗生素促生长挤的效果。在热应激或者产气荚膜杆菌存在的条件下效果更佳显著。

聚焦现场管理和生物安全

没有科学的现场管理，再好的饲料添加剂也是独木难支。因此我们的第一关注点实在现场管理，更佳合理的设备使用，科学的饲喂流程都可以对家禽养殖的成功造成巨大的正面影响该。

良好的生物安全控制对微生物感染和提高动物健康有着举足轻重总的作用。可以通过物理的，生物的，化学的控制，全面阻止外界的微生物进入养殖场。例如，进场人员的管控，入口位置、数量的设计，衣物的清洁，饲料、水源的卫生，新进雏鸡消毒，疫苗接种，饲料添加剂的使用等。配合例如更便于清洁的表面，定期消毒，害虫除害，通风，温度控制，养殖密度，有效监控等手段，即可做到比较全面的生物安全控制。

控制病原菌：从大自然中来，回大自然中去

再好的设备，再先进的鸡舍建设也难免让微生物能找到入侵鸡厂的小路从而造成疾病的爆发。既然抗生素不能随便用了，从营养角度我们能做点什么呢？使用赛福多糖Safmannan®可以有效降低微生物安全隐患带来的经济损失。它可以增加肠道健康和机体免疫应答。在埃及的一个现场实验中，使用赛福多糖Safmannan®并接种疫苗的组和只接种H9禽流感和第17周接种加强针的组进行了对比（图1）。

Figure 1 – Trial protocol, vaccinated birds were fed either normal mash or mash + Safmannan^®

考虑到17周后有没疫苗接种，所以从23周到36周抗体滴度的提高我们认为是在这期间接触其他环境中的病毒引起的（图2）。和对照组相比，赛福多糖Safmannan®组通过图3可以看到，其产蛋率并没有受到显著的影响。等于每只鸡多产蛋两枚，在该场算下来增加利润6200美元。

Figure 2 – Safmannan^® supplementation boosted early poultry immune responses against AI H9

Figure 3 – A total of 96.6% of all layers supplemented with Safmannan^® were producing eggs by trial end.

垫料质量：后无抗时代的基础

除了前面谈到的两点之外，垫料质量也对家禽健康有着直接的影响。腹泻导致垫料质量下降，同时也是一个信号，表明有存在产气荚膜杆菌或者球虫的可能。垫料中的病原菌会在鸡群中传播进而导致疾病的爆发。从70年代起，随着离子载体抗球虫药的问世，家禽养殖成绩提高，在英国2012年是的年产蛋量为212吨，到了2017年增长到了281吨（图4）。但随着土壤和水中的药物残留，耐药性增加也是日益严重。

Figure 4 – Safmannan^® in combination with the paracox vaccine reduced wet litter (orange) compared to the vaccine alone (grey) or the ionophore anticoccidial (blue).

赛福多糖Safmannan®也全力致力于提高垫料质量。2016年一项在法国进行的中，4800只罗斯308被分为三组，其中两组在1日龄接种疫苗，另外一组使用离子载体抗球虫药。接种疫苗中的一组同时使用赛福多糖Safmannan®，添加量为前十天每吨饲料250g，从第二十一天开始每吨增加到500g，到第27天降低到250g。如图4所示，稀便发生情况在使用赛福多糖Safmannan®组为最低。

总之，三驾马车农场管理，生物安全控制和饲料质量对于减小抗生素使用，提高生产成绩和利润起到了关键作用。Phileo基于前沿的科学理论，配合三大拳头产品赛福多糖Safmannan®、赛福硒Selsaf®和赛福葡聚糖Safglucan®让家禽业的明天更佳光明。

References

(1) Muhammad, J., Khan, S., Su, J.Q., Hesham, A.E.-L., Ditta, A., Nawab, J., Ali, A., 2020. Antibiotics in poultry manure and their associated health issues: a systematic review. J Soils Sediments 20, 486–497. https://doi.org/10.1007/s11368-019-02360-0
(2) O’Neill, J., 2016. Tackling drug-resistant infections globally: final report and recommendations. Wellcome Trust, Government of the United Kingdom. https://amr-review.org/sites/default/files/160518_Final%20paper_with%20cover.pdf
(3) Alliance to Save Our Antibiotics, 2020. New European Union rules on farm antibiotic use. https://saveourantibiotics.org/media/1842/2022-changes-to-european-law-farm-antibiotics.pdf
(4) https://sustainablefoodtrust.org/articles/massive-use-of-ionophore-antibiotics-in-poultry-production/