肉牛是一种强壮的、抵抗力强的动物,可以采食一些原本无法摄取及吸收的植物和植物副产品来转化为高品质的肉类。然而,在现实中,它们被喂高能量的高谷物型日粮,以实现快速生长和高品质肉,并提高饲料转化率(FCR)。给肉牛饲喂高精料可降低每千克体重所需的饲料量。
无论饲养场使用哪种饲喂系统,最关键的因素是所有生长和育肥系统的饲料效率。从高纤维日粮到高能量日粮的良好适应,以及良好的瘤胃健康,肉牛才能实现良好的饲料效率。
1. 养殖户必须了解自己肉牛的品种和特点,以便采取合适的管理方式及营养供给。
2. 让体重合适、断奶良好的肉牛犊进入饲养场,体重较轻的肉牛犊更容易生病,也更难顺利过渡到肥育日粮上。
3. 管理好“转群期”的过渡,以确保肉牛的瘤胃适应。肉牛犊为了适应从高纤维到高谷物的日粮转变,其瘤胃大概需要2-4周的时间。在此期间,我们需要确保逐步的日粮过渡,以缓慢的增量加入精料。
4. 在肉牛整个育肥期要防止瘤胃酸中毒。患有瘤胃酸中毒的肉牛饲料转化率显著降低,并经常停止进食。