本次研讨会的主办方，Phileo-乐斯福动物营养与健康事业部中国区总监刘小松及协办者，牛约商贸的总经理马兴民分别致辞。

刘小松 | Phileo中国区总监

来自法国的乐斯福集团，是全球发酵行业的主要生产商，酵母及生物发酵领域的领导者，1853年成立于法国北部，拥有170年的行业专业知识和经验。

马兴民 | 牛约商贸总经理

来自吴忠地区的牛约商贸是一家专注于奶牛饲料添加剂经营，同时涉及冻精销售、动保产品以及咨询服务的技术销售服务公司。成立五年来迅猛发展，业务版图逐年扩增，业务范围不断加大。

特邀而来的沈向真教授、许立华教授、苏衍菁博士，分别带来了奶牛养殖领域的关键议题，探索前沿的科学研究和创新解决方案。

精彩演讲

沈向真 教授

南京农业大学动物医学院教授

「奶牛瘤胃消化代谢的调控」
1. 细菌、真菌及原虫在瘤胃中的作用，其中提到分解纤维素的细菌数量占瘤胃活菌的1/4。
2. 详细介绍了糖、蛋白质、脂肪、维生素等在瘤胃中的消化代谢与吸收过程。
3. 从营养、神经内分泌和食源性生理活动三方面全方位讲解了调节瘤胃消化代谢的方式，其中给奶牛摄入所需要的益生菌，可以使奶牛瘤胃栖居新的外来微生物，从而改变瘤胃微生物的生态环境因素。
4. 最后还提到了一些在奶牛养殖中与瘤胃异常代谢密切相关的痛点问题。

许立华 教授

宁夏大学动物科技学院教授

「规模化奶牛场主要细菌性疾病的鉴别诊断与防控技术」
1. 许老师在报告开始前，介绍了目前宁夏奶牛产业的发展现状，截至2022年12月底，全区奶牛存栏83万头，规模牧场数量为355家。
2. 奶牛乳房炎仍然是影响奶牛经济最重要的疾病之一，在细菌性乳房炎的鉴别诊断方面，隐性乳房炎的检测非常重要，是牧场发生临床性乳腺炎的风向标。
3.多杀性巴氏杆菌和溶血性曼氏杆菌是牛运输综合征中的重要治病菌，处于应激状态的牛只感染溶血性曼氏杆菌性肺炎的风险很大。

苏衍菁 博士

光明牧业上海奶牛研究所/上海奶牛育种中心总经理

「牧场奶牛热应激管理与营养调控」
1. 苏博士首先讲解了热应激对产奶量、乳品质、繁殖性能的危害，此外热应激也会带来牛奶供应的季节不平衡，北方牧场应抓住南方牧场夏季产奶量下降的时机。
2. 奶牛防暑降温的具体流程和措施，包括喷淋时间、位置、次数和高度设置等，及不同生理阶段奶牛应有不同的热应激管理流程。
3. 最后苏博士从饮水和日粮营养浓度两大方面详细解析了热应激的营养调控，包括饮水质量、水槽卫生，日粮能量、蛋白、粗饲料的调控，和微量元素的补充等。

新品发布

研讨会的第二部分，几位专家与主办方一起，揭幕了全新的反刍专用酵母益生菌产品益赛福(优加型)Actisaf® Sc48西北发布仪式。

(左至右：沈向真-Valentin-刘小松-马兴民-苏衍菁-许立华)

基于对奶牛养殖业的关注和承诺，Phileo-乐斯福动物营养与健康事业部一直在致力于推动科学研究和产品创新。这款益赛福(优加型)Actisaf® Sc48经过精心研发，具有调节瘤胃菌群、促进消化和提高饲料利用效率的独特优势。

新品亮相

会议上，Valentin博士在介绍新产品之前，就目前大家比较关心的益生菌与添加剂的不同做了简短、清晰的定义。添加剂的作用是改善动物生产性能、提高采食量和饲料效率，而益生菌的目的在于改善动物健康、减少各种应激对动物的影响、提高动物福利。

益生菌的定义是：
对宿主有益的活微生物。

关于新产品，Valentin博士从SC48菌株的筛选与选择的过程，到Boost technology新技术对益赛福(优加型)Actisaf® Sc48在纤维降解能力上的提高。最后到研发新颗粒外形提高产品的在TMR日粮中的稳定性和抗逆性三个创新技术，详细阐释了新一代反刍专用活酵母益生菌对奶牛提高生产性能和饲料效率上的作用，同时向与会者展示了大量在研发和产品验证过程中的体内体外实验数据。

在报告的最后，以与安徽农业大学的合作实验结果为基础，模拟当前奶价和饲料价格，计算不同益赛福(优加型)Actisaf® Sc48的添加剂量为牧场带来的收益情况，在当前形势下，使用益赛福(优加型)Actisaf® Sc48，每1000头奶牛可以提高利润 800-2000元/天。

Phileo精致服务共享平台

会议尾声，Phileo中国区销售代表——反刍线西北区业务经理武小军先生为大家重点介绍了Phileo如何通过具体的创新解决方案和个性化服务，为客户创造价值并支持牧场主的业务发展，为本次研讨会画上了圆满的句号。

武小军