肉鸡肠道健康问题如何解决？

肉鸡肠道健康管理

在肉鸡生产中，基于它们的进食能力通过基因选择，肉鸡生长得更快部分，从而导致肠道不断出现饲料/营养过剩，造成慢性生理性炎症，细菌如产气荚膜梭菌在这种肠道状态下生长，严重影响家禽肠道健康。由于家禽70%的免疫系统能力集中在肠道，即使是最小的肠炎也会影响生长性能，使家禽对疾病更加敏感。

保持家禽良好的肠道健康对于将饲料转化为肉类和保护养殖户的利润非常重要。给高生产性能的家禽饲喂赛福多糖Safmannan^®已被证实可以减少家禽生产上应激的影响，增强肠道健康。

改善肠道形态，保护肠道细胞壁免受病原体附着

试验证实赛福多糖Safmannan^®对杯状细胞的产生有影响，杯状细胞分泌粘液保护肠道细胞壁。在试验中，添加饲喂赛福多糖Safmannan^®的鸡产生杯状细胞的数量是对照饲料组三倍，空肠绒毛也较长，都具有显著性差异（Morales等人，2010年）（p<0.05）。

这使得病原菌更难附着在肠上皮上，而较长的绒毛可促进营养吸收。

保持紧密连接完整性

IRTA还进行了一项试验，评估赛福多糖Safmannan^®对紧密连接完整性的影响。使用荧光法（突出显示ZO-1），显示赛福多糖Safmannan^®组比对照组有更强烈的荧光斑点。这表明在局部炎症应激后紧密连接的完整性得到改善。

这种作用有助于减少液体从血液循环进入肠道，从而避免肠道渗漏和湿便。

降低肠道内病原体应激

Posadas等人发表了几项体外试验报告，以证明赛福多糖Safmannan^®能够粘附革兰氏阴性菌的菌毛（如沙门氏菌）。研究表明，75%的产气荚膜梭菌也能被粘附，即使革兰氏阳性细菌没有菌毛。革兰氏阳性细菌的作用方式仍有待澄清，但证实赛福多糖Safmannan^®有助于降低肠道内致病菌的应激，降低致病菌对肠道健康的负面影响。