8 月16日 家禽应激系列: 酵母细胞壁应对热应激(二)
张浩 博士 | Phileo-乐斯福 中国区技术经理
上一篇文章介绍了酵母细胞壁赛福多糖Safmannan®缓解家禽热应激的作用原理:热应激造成家禽肠道损伤、肠道通透性增加,为病原菌、病毒、毒素等抗原进入体内创造了条件。而赛福多糖Safmannan®通过促进肠道粘液分泌、提高肠道屏障完整性,粘附病原菌,降低了热应激对家禽造成的生理失衡,最终使动物在热应激下获得更好的免疫水平和生长性能。
本期将介绍Phileo应激管理方案的重要产品——酵母细胞壁赛福多糖Safmannan®,在热应激下对家禽免疫和生长性能的改善效果。
赛福多糖Safmannan®改善热应激下家禽的生长性能
图1 试验设计
如图1所示,本试验使用400只AA肉鸡,随机分为4组。
阴性对照组:无热应激,不添加任何酵母细胞壁产品;
阳性对照组:给予人工热应激但不添加酵母细胞壁产品,早9点至下午5点之间将禽舍温度设定为32℃,THI为32,属于重度热应激;
普通酵母细胞壁组:在热应激的情况下使用某厂家的酵母细胞壁产品,按照其最佳添加量1000g/t添加;
赛福多糖Safmannan®组:在热应激下添加250g/t的赛福多糖Safmannan®。
试验期从D0开始,D42结束。
图2 赛福多糖Safmannan®维持热应激下的采食量
如图2所示,与没有遭受热应激的阴性对照组相比,所有热应激处理组的平均日采食量和平均日增重均有下降趋势,这说明热应激对试验中的AA肉鸡造成了严重负面影响。
在添加两种酵母细胞壁后,日采食量和增重均有显著提高,且赛福多糖Safmannan®组的改善作用显著优于普通酵母细胞壁。这说明酵母细胞壁在改善热应激的不利影响方面非常有效,且不同的酵母细胞壁的效率是不同的。在同样的热应激环境下,赛福多糖Safmannan®在250g/t的低添加量下,作用效果显著优于普通酵母细胞壁。
赛福多糖Safmannan®改善热应激下家禽的免疫性能
Phileo还验证了在热应激环境中,赛福多糖Safmannan®对比抗生素,两者对新城疫疫苗效价的影响。
图3 试验设计
如图3所示,1152只科宝400肉鸡分为三组并全部进行热应激处理。
对照组:不添加任何产品;
抗生素组:添加杆菌肽50g/t;
赛福多糖Safmannan®组:添加赛福多糖Safmannan®250g/t。
试验期为42天,并分别在D7和D28时进行新城疫免疫,并在D42时检测细胞免疫水平和新城疫抗体滴度水平。
图4 赛福多糖Safmannan®调节热应激下的免疫水平
如图4所示,无论是抗生素还是赛福多糖Safmannan®,均可提高肉鸡D42时的细胞免疫和体液免疫水平,且赛福多糖Safmannan®在提高免疫水平方面显著优于抗生素。
赛福多糖Safmannan®提高热应激下种鸭的繁殖性能
图5 试验设计
我们在河南某种鸭公司进行了一项热应激研究。该试验进行时,当地日间平均温度30℃以上,THI>27,属重度热应激。4760只樱桃谷种鸭分为两组:
对照组:饲喂基础日粮;
赛福多糖Safmannan®组:在基础日粮基础上添加250g/t的赛福多糖Safmannan®。
预饲期5天,正式试验期30天。
图6 赛福多糖Safmannan®提高热应激下种鸭的产蛋率
如图6所示,两个图表记录了试验期间对照组(灰线)和赛福多糖Safmannan®组(橘线)的产蛋率。在整个试验期间,赛福多糖Safmannan®组的产蛋率均持续高于对照组,至试验结束时,赛福多糖Safmannan®组的产蛋率比对照组高出13.59%。
图7 赛福多糖Safmannan®提高热应激下种鸭的生产性能
在平均日采食量方面,赛福多糖Safmannan®组比对照组低了6g/天,料蛋比由4.45降低至3.96,比对照组降低了12.8%,差异非常显著。对此,我们特别计算了本次试验的投入产出比ROI。
表1 赛福多糖Safmannan®提高热应激下种鸭的经济效益
本试验中,赛福多糖Safmannan®组的2380只种鸭多产种蛋5333个,平均每只种鸭多产2.2个,当时的种鸭蛋价格为2元/个。试验中赛福多糖Safmannan®的添加量为250g/t,单价以40元/kg计算。经过计算(计算过程见表1),本次的投入产出比为
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